Savourer
Arboriculteur depuis plus de 50 ans, la famille Fabre s'est lancé dans l'oléiculture avec passion. Ils ont créé une oliveraie de plus de 22 hectares dans un terroir unique particulièrement adapté à l'arboriculture. L'objectif : exprimer ce terroir exceptionnel...
La vinaigrerie des domaines propose d'élaborer le vinaigre de tous les vignerons qui souhaitent élargir leur gamme de produits.
Le Domaine du Clot de l’Oum est niché au cœur du Fenouillèdes, entre les vallées de l’Agly et de la Têt, sur les premiers contreforts orientaux des Pyrénées. Un vignoble d'altitude de 12 ha, dont les vins sont certifiés Agriculture Biologique depuis 2000...
La Boulangerie Le Couvent, à Ille-sur-Têt, est une véritable histoire de famille. Le savoir-faire d’Henri Poch lui a valu le titre de Meilleur Ouvrier de France en 2000. Qualifié de « géo trouve-tout de la boulange » Henri Poch est membre des Ambassadeurs du...
« Issue de cinq générations de viticulteurs établis dans les Aspres et sur les contreforts de Força-Réal, la fratrie Pelissier s'est lancée dans la mise en bouteilles au domaine en 2015 à partir de 70 ha de vignes et d'une cave installée à Millas. » Guide...
Boutique et Bar. La Ferme est un concept philosophique, mais surtout éthique et durable. Sa force réside dans sa pluri-activité qui met en lien les acteurs locaux pour un commerce raisonné et raisonnable. La production se découpe donc en deux parties : -...
Le moulin à huile d'olives La Catalane collecte les olives de tout le département, tel que prévu dans son statut coopératif depuis 1943. Il perpétue une tradition artisanale de récolte et de fabrication de l'huile d'olive méditerranéenne. Cette coopérative...
Légumes de saison, pêches, nectarines et abricots du Roussillon, jus de fruits pêche et abricot. Vente à la ferme dans un mas catalan cultivé en bio.
Producteur de viande bovine et jeune bovin. Vente à la ferme sur rendez-vous.
Apiculteur passionné et arboriculteur, Philippe Thorent s'est donné pour mission d'associer ces deux activités en privilégiant la relation "Fleurs-butineuses". La vente de miel débute en mai puis en septembre. Vente sur place tous les jours excepté le dimanche de...
Producteurs de fruits et légumes : Abricot, cerise, pomme, concombre, courgette...
"Passionnés de bières et surtout, de bonnes bières? Découvrez la Tanc! Bière brassée de façon artisanale à Rodès ! En quête de qualité, car c'est ce que nous aimons, nous brassons avec des matières premières issues de l'agriculture biologique. Laissez...