OLIVES FROM A TO Z
Estate and olive oil mill
At the estate or at the mill, meet our olive producers who have the art and the way to sublimate this green gold to get the best out of it: oil, to nibble, olivade or tapenade… everything smells good with this product so characteristic of our territory!
To find out more about the producers in our department, please visit the Tourisme Pyrénées Orientales website: https://www.tourisme-pyreneesorientales.com/experience/produits-du-terroir
OLIVE OIL COOPERATIVE “LA CATALANE”
MAS D’EN FABRE
THE MINERVE MILL
THE AUXELLES MILL
THE SAINT PIERRE MILL
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