LES FÊTES DE PÂQUES

Vivez les fêtes de Pâques à l’heure catalane!

• Pâques gourmandes : Les Bunyetes
• Pâques conviviales : Les Goigs dels ous
• Pâques vibrantes : Les Régina d’Ille
• Pâques traditionnelles : La procession de la Sanch à Bouleternère

Gourmandes à souhait, les bunyetes (prononcé “bougnettes”) sont une institution pendant les fêtes pascales. Si les boulangers et pâtissiers du coin – et de Millas notamment – l’ont élevé au rang d’art, la confection de ces délicieux beignets est l’occasion de se réunir en famille ou entre amis pour mettre la main à la pâte !

Les Goigs dels Ous ou « joie des œufs » sont des chants catalans entonnés de maison en maison durant les fêtes pascales. Au centre des traditions Catalanes, ces chants sont encore interprétés dans les Pyrénées Orientales et cette tradition perdure particulièrement à Ille sur Têt où un groupe local en est le fervent gardien.

Tradition vieille de plus de 100 ans, les Régina est un rendez-vous incontournable des traditions d’Ille sur Têt. Ancrée dans la vie locale depuis 1891, des centaines de curieuses et curieux se rassemblent chaque année pour y assister. Après la procession, les Régina de Coll et Colomer chantées dans l’église Saint Etienne sont le clou du spectacle pendant ces fêtes de Pâques.

Loin de la foule des curieux, la procession nocturne de Bouleternère se fait le Jeudi saint durant les Fêtes pascales et reste toujours un rendez-vous obligé pour les fidèles du village et des communes environnantes et ce, depuis au moins 1855!

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